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冷水猪肚

发布日期:2014-09-16 作者:丹霞山旅游网 点击数:122 [复制文章地址] [我要打印]

-冷水猪肚

制作这道菜的原料是猪肚,而且是卤味的猪肚,加上汤料即可食用了;猪肚放在冷水里浸泡是爽脆的,而且是当地的冰凉的井水,制作这道菜的时候,一定要选又白又厚的猪肚,用一定的食粉浸泡,而且还要除去油渍杂物,把猪肚煮的很熟之后,加上佐料,吃的时候是香,甜,脆,受到好多人的喜爱。