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爆炒山坑螺

发布日期:2014-09-16 作者:丹霞山旅游网 点击数:195 [复制文章地址] [我要打印]

-爆炒山坑螺

到丹霞山不能不吃爆炒山坑螺。山坑螺体积小巧尖长,呈圆锥形,如手指大小,四季都有。爆炒时,加上青椒丝、紫苏、生姜、葱等佐料,并掌握好火候,不能炒过火,这样才会做出鲜、甜、爽的山坑螺。